Ez a cikk az ételek nagynyomású gőzben történő főzésére szolgáló edényről szól. Egyéb felhasználásokról lásd: Nyomás alatti főzés (egyértelműsítés).
most már biztosan hallott az Instant Potról. (Különösen, ha rajongója vagy ennek az oldalnak.) Számos különböző modell, több tucat elkötelezett Facebook-csoport és számtalan szakácskönyv áll rendelkezésre az Instant Pot főzéshez. De azelőtt, hogy nem voltak elektromos gyorsfőzők, voltak főzőlapos gyorsfőzők. Mindkettőnek megvannak a maga előnyei, és itt át fogunk járni a gyorsfőző főzés néhány alapjain, függetlenül attól, hogy milyen gyorsfőző edényt szeret. Mi az a gyorsfőző? Hogyan működik? Mit lehet vele elkészíteni? Olvass tovább, és minden kérdésedre válaszolunk.
A gyorsfőző edény csodálatos időt takaríthat meg. A gyorsfőzőben elkészített étel a főzőlapon vagy a sütőben történő főzési idő egyharmada alatt elkészül. A gyors főzés kevesebb vitamin- és ásványianyag-veszteséget is jelent, így könnyen elkészítheti azokat a kiadós zöldségeket és babokat, amelyeket egyébként elkerülne.
(1) A kukta minden egyes használata előtt alaposan ellenőrizze, hogy a nyomáshatároló szelep szellőzőnyílása nem érhető-e el (fogpiszkálóval tisztítható), és tartsa tisztán a zárófedelet.
A gyorsfőző edények elve egyszerű, mert a víz forráspontját befolyásolja a légnyomás, és minél magasabb a légnyomás, annál magasabb a forráspont. Magas hegyekben és fennsíkokon
Mi a teendő, ha valami rendelleneset észlel főzés közben
